菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.老黄瓜切片（瓜囊老的可去除，只留瓜肉食用）

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  3.烧油，葱头煸香。

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  4.加入切好的黄瓜片翻炒片刻。

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  5.加入适量的水。

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  6.水开后加入裹好淀粉的瘦肉。

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  7.瘦肉煮至浮起，加鸡蛋液（沿着锅倒一圈，无需翻拌）

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  8.单液煮至浮起，加盐，鸡精调味即可。

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  9.成品图

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